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ニュース|ピロール農法の欽ちゃん農場

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ニュース

欽ちゃんミニカボチャが順調に育っています。



欽ちゃんミニカボチャと普通のミニカボチャって何が違うのか?
それは・・・ミニカボチャの育て方です。



欽ちゃんミニカボチャと普通のミニカボチャの違い

普通のミニカボチャは、地面にはわせて育てます。
一方、欽ちゃんミニカボチャは空中で育てます。



ミニカボチャを地面で育てると、どうしても地面に接してる面に太陽が当たらず白くなってしまいます。
欽ちゃんミニカボチャは、空中で育てるために360度全体に太陽の光が当たるため全面緑色です。

当然、甘みやおいしさは全体に広がります
欽ちゃんミニカボチャは、普通のミニカボチャの150%おいしいと思います。

欽ちゃんミニカボチャの栄養素

ちなみに欽ちゃんミニカボチャの主成分は糖質で、ほかにカロテン、カリウム、ビタミンC、B1、B2、E、鉄、カルシウムなどを多く含みます。

果肉はもちろん、皮、種、わたのすべて食べられ、捨てるところのない、栄養がたっぷり詰まった野菜です。

欽ちゃんミニカボチャのグラタンの作り方!

欽ちゃんミニカボチャはまるごと食べるグラタンがおススメです。

  1. 欽ちゃんミニカボチャの上1/5を横に切ります。
  2. 下の部分をくりぬきます。
  3. くりぬいた欽ちゃんミニカボチャを蒸します。(串が通ればOK)
  4. 欽ちゃんミニカボチャを蒸している間にグラタンの中身を作ります。
  5. 蒸しあがった欽ちゃんミニカボチャの中にグラタンを詰めます。
  6. 上にピザ用チーズとパン粉を乗せて、230度のオーブンで15分焼きます。

以上です。まるごと全て食べられますね!

※夏休みにお子さんと一緒に作ったら、良い夏休みの思い出になりますね!

















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